深圳晨光乳业全脂巴氏杀菌乳感官指标不合格
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近期,深圳市市场监督管理局发布了年食品安全抽样检验情况通报(第十八期)。

其中,在深圳市罗湖区罗湖桥实验幼儿园抽检的,标称深圳市晨光乳业有限公司生产的全脂巴氏杀菌乳(mL/瓶,生产日期:-03-22),感官-滋味、气味检验项目检验结果为有乳香味、果香味,标准规定为具有乳固有的香味,无异味。

滋味、气味是感官指标。《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》(GB-)中规定,巴氏杀菌乳应具有乳固有的香味,无异味。巴氏杀菌乳有乳香味、果香味,可能是生产企业在生产加工过程中设备设施清洗不到位带入的,或者是生产企业违规添加了食品添加剂造成。

据了解,深圳市晨光乳业有限公司创建于年,集乳制品研发、生产、销售于一体,是深圳市光明集团有限公司全资、重点国有骨干企业。曾被国务院发展研究中心评为“全国最大鲜奶出口企业”。

晨光乳业


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